Pewnie zastanawiacie się co to jest za roślina ta endywia. Mało kto ją zna, a jest podobna do sałaty, a jej właściwości są naprawdę duże i tajemnicze. Warto spróbować i też takiego soku pysznego.

Ta falista, zielonolistna sałata ma gorzki smak i można z niej otrzymać soki o podobnych do mniszka lekarskiego walorach smakowych i odżywczych. Ją również dobrze jest zmieszać z innym sokiem z warzyw kiełków bądź zieleniny.

Selekcja

Należy wybierać świeże, twarde główki. Ponieważ endywia jest gorzka, należy używać małych ilości, mieszając ją z innymi sokami warzywnymi.

Uzysk

Z pół kilograma endywii otrzymamy 170-230 ml soku.

Pomaga gdy chorujemy na:

• Anemia
• Choroby kości
• Choroby pęcherza moczowego
• Choroby serca
• Choroby skóry
• Nadwaga
• Osłabienie krążenia
• Trądzik
• Zaburzenie pracy nerek
• Zaburzenie pracy wątroby
• Zaburzenie wzroku
• Zaparcia