Sok z endywii
Pewnie zastanawiacie się co to jest za roślina ta endywia. Mało kto ją zna, a jest podobna do sałaty, a jej właściwości są naprawdę duże i tajemnicze. Warto spróbować i też takiego soku pysznego.
Ta falista, zielonolistna sałata ma gorzki smak i można z niej otrzymać soki o podobnych do mniszka lekarskiego walorach smakowych i odżywczych. Ją również dobrze jest zmieszać z innym sokiem z warzyw kiełków bądź zieleniny.
Selekcja
Należy wybierać świeże, twarde główki. Ponieważ endywia jest gorzka, należy używać małych ilości, mieszając ją z innymi sokami warzywnymi.
Uzysk
Z pół kilograma endywii otrzymamy 170-230 ml soku.
Pomaga gdy chorujemy na:
- Anemia
- Choroby kości
- Choroby pęcherza moczowego
- Choroby serca
- Choroby skóry
- Nadwaga
- Osłabienie krążenia
- Trądzik
- Zaburzenie pracy nerek
- Zaburzenie pracy wątroby
- Zaburzenie wzroku
- Zaparcia