Kalarepa jest zielonym warzywem przypominającym rzepę, jednak rośnie nad ziemią. Smakuje jak skrzyżowanie kapusty, rzodkiewki i rzepy.

Świetny sok z kalarepy otrzymamy po wymieszaniu jej z innym sokiem z warzyw, zieleniny lub kiełków, gdyż osobno jest ostra w smaku. Pod względem wartości odżywczych stanowi dobre źródło minerałów, takich jak węglowodany, chlorofil czy witamina C.

Selekcja

Należy wybierać świeże, twarde korzenie kalarepy.

Uzysk

Z pół kilograma kalarepy otrzymamy 170 – 230 ml soku.

Pomaga gdy chorujemy na:

• Astma
• Choroby płuc
• Choroby skóry
• Choroby tarczycy
• Choroby zatok
• Egzema
• Nadwaga
• Zapalenie błon śluzowych ( w tym katar)